Взбиваю яблоки с яйцами и какао — пирог «Пятиминутка»: пористая сдоба из 3 ингредиентов — без муки

Беру яблоки, яйца, какао, объединяю в блендере и ставлю в духовку. Трачу несколько минут своего времени, а к столу подаю воздушный пористый пирог «Пятиминутка».

Ингредиенты: 4 крупных яблока, 4 яйца, 3 ст. л. какао-порошка. Также понадобится 1 ч. л. разрыхлителя, по желанию можно добавить сахар (если яблоки кислые). В чашу блендера сложите очищенные и нарезанные яблоки, яйца и какао, взбивайте до однородной массы, добавьте разрыхлитель, ещё раз перемешайте. Вылейте в смазанную форму и запекайте 30–35 минут при 180 градусах.

Личный опыт

Автор NEWS.ru Дарья Иванова попробовала приготовить пирог «Пятиминутка». Несмотря на минимум ингредиентов, вкус у пирога оказался очень насыщенным, шоколадным, а сам бисквит немного влажным. Главное, дайте пирогу постоять в форме 10 минут после выпечки — он станет плотнее и легко нарежется.

Ранее стало известно, как приготовить итальянский пирог «Чамбеллоне»: просто смешайте 3 яйца и чашку кофе.