Самый быстрый десерт августа: яблочные звездочки с корицей — тесто без яиц, начинка из варенья, и через 15 минут готово
Беру слоеное тесто, яблочное варенье и корицу — и через 15 минут на столе хрустящие звездочки, которые тают во рту, оставляя карамельное послевкусие. Это идеальный десерт для тех, кто не любит возиться с тестом и яйцами: готовое слоеное тесто, ложка варенья и щепотка корицы — и в духовку. Звездочки получаются золотистыми, хрустящими, с ароматной яблочной начинкой, которая карамелизируется при запекании. Они прекрасно подходят к чаю, кофе или как быстрый перекус для детей. Готовятся проще простого, а выглядят как из кондитерской. Идеальный вариант, когда гости уже на пороге, а десерта нет.
Для приготовления вам понадобится: 500 г готового слоеного теста (бездрожжевого), 100 г яблочного варенья, 1 ч. ложка корицы, 1 яйцо для смазки. Тесто раскатайте, нарежьте на квадраты или вырежьте формочками звездочки. На каждую звездочку положите по чайной ложке варенья, слегка посыпьте корицей. Накройте второй звездочкой, защипните края. Выложите на противень, смажьте яйцом. Выпекайте при 200°C 12–15 минут до румяности. Подавайте тёплыми.
Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже приготовила эти звездочки для своих детей. Они съели их быстрее, чем выпечка успела остыть. Кстати, вместо варенья можно взять густое повидло или свежие яблоки с сахаром. Находка, а не рецепт!