Старение можно замедлить с помощью простой диеты
Ограничение калорий может стать ключом к активному долголетию. К такому выводу приходят учёные и геронтологи, изучающие механизмы старения и способы их замедления. Как рассказала доктор медицинских наук Ирина Стражеско, грамотное снижение калорийности питания не только помогает похудеть, но и запускает целый каскад процессов, способствующих оздоровлению организма и повышению продолжительности жизни, передает наш сайт.
Если количество потребленных калорий не превышает количество расходуемых, можно не только похудеть, но и замедлить процессы старения. Ограничение калорийности питания подразумевает уменьшение энергетической ценности пищи при сохранении достаточного количества макро- и микроэлементов, то есть качества питания. Ограничение калорийности питания приводит к существенному уменьшению повреждения ДНК и РНК за счёт снижения уровня системного окислительного стресса, запускает механизм аутофагии – разрушение старых, поврежденных белков, клеточных структур и органелл, повышает стрессоустойчивость клетки. Эти эффекты замедляют старение и предупреждают развитие возраст-ассоциированных заболеваний.
При снижении калорийности питания у человека:
- Нормализуется гормональный фон.
- Сокращается жировая масса и увеличивается количество мышечной ткани.
- Улучшается состояние сердечно-сосудистой системы, включая снижение артериального давления и сокращение частоты сердечных сокращений.
- Снижается уровень “плохого” холестерина в крови.
- Повышается чувствительность тканей к инсулину.
- Снижается уровень сахара в крови.
- Улучшается мозговая деятельность, включая память, когнитивные функции и настроение.
- Стимулируется обновление всех тканей организма.
Геропротективные свойства гипокалорийной диеты подтверждены рядом клинических испытаний и, в частности, исследованиями долгожителей, проживающих на острове Окинава в Японии. Для достижения эффекта необходимо точно отслеживать ежедневное потребление калорий и расхода энергии, а также долгосрочно соблюдать диету с ограничением калорий.