Почему Казахстан в меде

На внешних рынках производителям сложно выдерживать конкуренцию, на внутреннем – недостаточно развита культура потребления мёда.

В Северо-Казахстанской области насчитывается примерно 300 пчеловодов. Могло бы быть и больше, считают представители сферы. Но для этого необходимо решать имеющиеся системные проблемы. В частности, остро стоит вопрос с реализацией продукции, передает inbusiness.kz.

Местные производители мёда пытались выйти на иностранные рынки, но конкуренции не выдержали. На казахстанском уровне дела, конечно, получше, но складывается такая ситуация, что продукции на выходе получается много, однако реализовывать её проблематично. Возможно, из-за недостаточно развитой культуры потребления мёда среди населения. Пчеловодам нужно больше площадок, чтобы презентовать и продавать свой продукт.

"Для этого нужно создавать отдельные ярмарки, организовывать в регионе фестивали мёда, чтобы пчеловоды смогли реализовать свою продукцию. Также мы планируем развивать экотуризм, куда люди могут приехать и закупить продукцию прямо с пасеки. Для этого нам нужна поддержка со стороны госорганов в оформлении земли пионерского лагеря, где мы планируем развивать экотуризм и там же будет племенная пасека", – на заседании региональной Палаты предпринимателей поделился своим виденьем разрешения проблемы председатель областной Ассоциации пчеловодов "Сот" Олег Гаврилов.

Отметим, Казахстан за 2021 год экспортировал 83 тыс. 547 кг мёда, общая таможенная стоимость этой продукции составила 32,6 млн тенге. Об этом сообщил Союз производителей органической продукции Казахстана.

Из всего объёма экспорта 82%, или 68,5 тонны, отгружено было в Узбекистан. Также казахстанский мёд поставлялся в Монголию, Китай, Сингапур и Японию. Отмечается, что 94% всех поставок приходится на четырёх экспортеров.

В управлении сельского хозяйства начинания пчеловодов пообещали поддержать.

К слову, сельскохозяйственные ярмарки в административном центре СКО – городе Петропавловске проводятся на регулярной основе. На одну из последних было привезено около 3 тонн мёда и продуктов пчеловодства, 1 кг сладкого натурального продукта в продаже оценивался в 2 тыс. тенге. На рынке частных объявлений средние ценники начинаются от 2,5 тыс. тенге за кг.

Между тем, о проблемах отрасли говорят и на общереспубликанском уровне, отмечая, что пчеловодство нуждается в пристальном внимании и поддержке со стороны государства. Ведь в своё время были разговоры и о высоком экспортном потенциале отечественного мёда, распробованного и высоко оцененного, например, китайцами. Сейчас же все идёт к тому, что в отдельных регионах стали заявлять о нехватке пчеловодов.