Опасных снеков в магазинах Атырауской области нет

После массового отравления школьников в Актюбинской области сомнительными закусками (снеками) департамент санитарно-эпидемиологического контроля Атырауской области начал мониторинг снеков, продаваемых в магазинах.

Согласно результатам исследований Комитета санитарно-эпидемиологического контроля министерства здравоохранения РК, в составе этих продуктов обнаружены пищевые добавки – усилители вкуса. В частности, выяснилось, что при их производстве использовались глутамат натрия (E621), гуанилат натрия (E627) и инозинат натрия (E631), применение которых не регламентировано требованиями Технического регламента.

По данным Комитета санитарно-эпидемиологического контроля (СЭБК), чрезмерное употребление продуктов с усилителями вкуса может привести к перееданию и, как следствие, к ожирению. Также они могут вызывать аллергические реакции, расстройства пищеварительной системы и изжогу.

По информации департамента санитарно-эпидемиологического контроля Атырауской области, проверка проведена в 102 торговых точках региона. Однако указанный снек на прилавках магазинов обнаружен не был. Мониторинг продолжается, и если будут выявлены сомнительные продукты, их направят на экспертизу в национальный центр экспертизы.

Нурбейбит НУГМАНОВ